Nicolas Pradignac
Biographie de Nicolas Pradignac
« J’ai découvert le Kéfir à l’âge de 13-14 ans, époque à laquelle mon ami Paul m’a fait découvrir cette boisson, m’a donné mes premiers grains de kéfir et m’a enseigné la recette. J’en ai produit et bu, en famille ou entre amis, jusqu’à ce que je parte de chez moi pour mes études.
Quand j’ai commencé à travailler, 15 ans plus tard, j’ai eu envie d’en refaire car le kéfir correspondait exactement à ce que je recherchais dans une boisson : à l’opposé des boissons industrielles, conviviale, artisanale, 100% naturelle, désaltérante, légèrement pétillante, très peu sucrée, sans alcool, bonne pour la santé et bonne tout court ! »
Livres de Nicolas Pradignac
Auteur : Nicolas Pradignac
Éditeur : Hachette
Date de parution : 14/06/2023
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Papier
19,95 €
