Stéphane Glacier
Biographie de Stéphane Glacier
Stéphane Glacier est consultant en pâtisserie, chocolaterie, confiserie. Il parcourt le monde pour enseigner la pâtisserie. En l'an 2000, il a reçu le titre de Meilleur Ouvrier de France pâtissier. Il est l'auteur de nombreux ouvrages dont Chocolat je craque !, Tentation fraîcheur et Gourmandises so british ! chez le même éditeur. Il est le coach de l'équipe de France de pâtisserie qui dispute les championnats du monde aux États-Unis en juillet 2006.
Livres de Stéphane Glacier
Auteur : Stéphane Glacier
Éditeur : Editions SAEP
Date de parution : 24/10/2012
Indisponible définitivement
Auteur : Stéphane Glacier
Éditeur : Editions SAEP
Date de parution : 15/06/2012
Indisponible définitivement
Auteur : Stéphane Glacier
Éditeur : Saep
Date de parution : 29/08/2008
Indisponible définitivement
Auteurs : Stéphane Glacier, Emmanuelle Jary
Éditeur : Dormonval
Date de parution : 30/04/2006
Indisponible définitivement
