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Collection : Cuisine du relais de chasse (Éditeur : Editions du Gerfaut)

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Venaison

40 recettes : cerf, biche, chevreuil, daim

Auteur : Jose Souto

Éditeur : Editions du Gerfaut

Date de parution : 20/10/2020

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Gibier à plume

40 recettes : perdrix, faisan, bécasse, canard, oie