Coffret - Champignons
1 guide des champignons,1 livre de recettes, 1 brosse et 1 couteau à champignons
Guillaume Eyssartier - Collection De la cueillette à l'assiette
Résumé
Le coffret utile à tout amateur de champignons.
Un guide de poche pour identifier et récolter les champignons en toute sécurité : reconnaître les champignons comestibles, savoir quand et comment les récolter, 40 champignons comestibles décrits et illustrés.
Un livre de 30 recettes simples, variées, saines et tellement savoureuses à base de champignons. Des idées gourmandes pour cuisiner sa récolte vite et bien.
Les deux accessoires indispensables :
- Un couteau à champignon en bois et lame en acier ;
- Une brosse à champignon.
L'auteur - Guillaume Eyssartier
Biologiste de formation, Guillaume Eyssartier est mycologue et administrateur de la Société mycologique de France.
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Guillaume Eyssartier |
| Collection | De la cueillette à l'assiette |
| Parution | 14/08/2013 |
| Nb. de pages | 112 |
| Format | 13 x 15 |
| Couverture | Cartonné |
| Poids | 666g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782012384231 |
| ISBN13 | 978-2-01-238423-1 |
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