Cool Restaurants - Cape Town

Collectif teNeues - Collection Cool Restaurants

136 pages, parution le 10/04/2006

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Résumé

Les cinq premières années de ce siècle ont vu le secteur de la gastronomie du Cap exploser. Des standards élevés propres à satisfaire un tourisme exigeant sont la garantie d'aventures rafraîchissantes pour les sens. Ce guide des restaurants, complété par une carte pratique, célèbre sur 130 photos couleur avec des recettes exclusives de grands chefs cuisiniers l'architecture, le décor et la cuisine de la "Mother City".

L'auteur - Collectif teNeues

Collectif d'auteurs des éditions teNeues.

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Sommaire

Introduction
95 Keerom
Africa Café
Anatoli
Baia Seafood Restaurant
barmooda
Béluga
Buena Vista Social Café
Bukhara
Cara Lazuli
Ginja
Greens on Park
Haiku
Madame Zingara
Manna Epicure
Manolo
Miam Miam
one.waterfront
Pigalle
Planet Champagne & Cocktail Bar
Relish
Rhodes House
Saigon
Savoy Cabbage
Tank
The Gallery Café
The Towers Club
Vida e Caffe
Wakame
Map

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	teNeues
Auteur(s)	Collectif teNeues
Collection	Cool Restaurants
Parution	10/04/2006
Nb. de pages	136
Format	14,5 x 22
Couverture	Broché
Poids	410g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9783832791032
ISBN13	978-3-8327-9103-2