Résumé
- Le couteau est un outil fétiche de nos artisans mais aussi des petits bijoux de l'artisanat français. - Cet ouvrage présente les différents styles de couteaux et fait découvrir la coutellerie régionale française, la technique de fabricaiton d'un couteau. - Ex. : couteau rouennais, de Châtellerault ou de Garonne, serpette du vigneron, piétin de berger, flamme de vétérinaire ou encore greffoir du maraîcher, Laguiole, Opinel, Pradel, Issard, Thiers-cavalier, Coursolle.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ouest-France |
| Auteur(s) | Antoine Pascal |
| Parution | 12/04/2024 |
| Nb. de pages | 168 |
| Format | 19.8 x 19.9 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 550g |
| EAN13 | 9782737389528 |
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