Cueillettes sauvages en auvergne-limousin-quercy
Philippe Chavanne - Collection Cueillettes sauvages
Parution le 01/02/2018
Résumé
Quelles plantes glaner lors de ses balades en Auvergne-Limousin-Quercy ?
60 fiches détaillées sur les plantes à récolter : description précise, époque de cueillette, méthode de conservation et de préparation.
Plus de 80 recettes de cuisine et de santé.
L'art du glanage : recommandations, précautions à prendre, équipement, etc.
8 départements concernés :
- Allier (03)
- Cantal (15)
- Haute-Loire (43)
- Puy-de-Dôme (63)
- Corrèze (19)
- Creuse (23)
- Haute-Vienne (87)
- Lot (46)
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Artémis |
| Auteur(s) | Philippe Chavanne |
| Collection | Cueillettes sauvages |
| Parution | 01/02/2018 |
| Format | 15.5 x 21.4 |
| Poids | 373g |
| EAN13 | 9782816012514 |
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