Guide de l'amateur d'huile d'olive 2023 petit futé
Auzias D. / Labourdette J. & Alter - Collection Guide thématique
Parution le 04/01/2023
Résumé
Bien plus qu'une matière grasse, l'huile d'olive est un nectar, un grand cru, qui s'inscrit dans un terroir, une culture du bien vivre.
De secrets de fabrication en secrets de dégustation, vous saurez tout des bienfaits de ce jus de fruit millénaire utilisé aussi bien en cuisine qu'en cosmétique, vous visiterez des adresses de producteurs, petits et grands, mais toujours passionnés, vous dînerez dans de belles maisons aux recettes bien huilées, et vous vous promènerez sur ces marchés où se négocient les meilleures huiles du soleil.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Petit futé - Nouvelles éditions de l'Université | |
| Auteur(s) | Auzias D. / Labourdette J. & Alter | |
| Collection | Guide thématique | |
| Parution | 04/01/2023 | 20/12/2022 |
| Format | 11.9 x 20.4 | - |
| Poids | 168g | - |
| Contenu | - |
PDF ePub |
| EAN13 | 9782305075358 |
9782305075389 9782305075365 |
Avantages Eyrolles.com
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