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Guide des bieres du nord pas-de-calais - picardie 2016 petit fute + offre num
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Guide des bieres du nord pas-de-calais - picardie 2016 petit fute + offre num

Guide des bieres du nord pas-de-calais - picardie 2016 petit fute + offre num

Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette - Collection Guide thématique

144 pages, parution le 17/08/2016

Résumé

La bière fait partie du patrimoine des régions Nord-Pas-de-Calais et Picardie. Cette boisson houblonnée et maltée symbolise la tradition et le goût dont on se délecte à l'estaminet ou au café. Véritable industrie pour ce territoire au début du XXe siècle, celle-ci s'était peu à peu essoufflée, mais on assiste aujourd'hui à un retour aux sources et l'on voit de jeunes brasseurs passionnés reprendre le flambeau. Houblon, malt, blonde, brune ou rousse ? Grâce à cette première édition du Guide des bières du Nord du Petit Futé, vous saurez tout du fameux breuvage synonyme de convivialité et de partage : ses secrets de fabrication et de dégustation, les grandes brasseries qui ont fait sa renommée à travers les siècles, mais aussi les micro-brasseries développant des recettes plus délicieuses les unes que les autres. Enfin, ce guide vous accompagnera lors de vos visites en vous proposant les bonnes adresses de brasseurs, de cours de dégustation, de boutiques, ainsi qu'un choix de restaurants et de bars pour profiter pleinement. Un guide à consommer sans modération !

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Petit futé - Nouvelles éditions de l'Université
Auteur(s) Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette
Collection Guide thématique
Parution 17/08/2016 26/07/2016
Nb. de pages 144 144
Format 12 x 20.5 -
Couverture Broché -
Poids 137g -
Contenu - PDF
ePub
Mobi/Kindle
EAN13 9782746999091 9791033147787
9791033147763
9791033147770

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