La france industrielle ou description des industries françaises. 3e édition
Paul Poiré - Collection Savoirs et traditions
738 pages, parution le 01/04/2021
Résumé
La France industrielle, ou Description des industries françaises (3e édition) / par Paul Poiré,...
Date de l'édition originale : 1880
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
Date de l'édition originale : 1880
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
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L'auteur - Paul Poiré
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Sommaire
TABLE DES MATIÈRES
LIVRE PREMIER
INDUSTRIES EXTRACTIVES
CHAPITRE PREMIER
| EXPLOITATION DES MINES ET DES CARRIÈRES | 5 |
CHAPITRE II
| EXTRACTION DES PRINCIPAUX MATÉRIAUX EMPLOYÉS DANS LES CONSTRUCTIONS: PIERRE A BATIR, MARBRES, ARDOISES, ETC | 14 |
| Pierre à bâtir | 14 |
| Marbre | 20 |
| Granite | 26 |
| Grès, meulières | 27 |
| Ardoise | 28 |
| Chaux | 34 |
| Ciments | 38 |
| Plâtre | 38 |
CHAPITRE III
| HOUILLE OU CHARBON DE TERRE | 41 |
| Extraction de la houille | 44 |
| Fabrication du coke et des agglomérés | 69 |
CHAPITRE IV
| TOURBE ET CHARDON DE BOIS | 71 |
| Extraction de la tourbe | 73 |
| Fabrication du charbon de bois | 75 |
CHAPITRE V
| EXTRACTION DU SEL OU CHLORURE DE SODIUM | 80 |
| Sel gemme | 80 |
| Marais salants | 82 |
CHAPITRE VI
| MÉTALLURGIE | 88 |
| Métallurgie du fer | 88 |
| Fabrication de la fonte dans les hauts fourneaux | 94 |
| Transformation de la fonte en fer | 100 |
| Tôle | 111 |
| Fil de fer | 112 |
| Rails | 114 |
| Fer-blanc et fer galvanisé | 115 |
| Acier | 117 |
CHAPITRE VII
| EXTRACTION DES MÉTAUX USUELS AUTRES QUE LE FER | 124 |
| Plomb | 124 |
| Cuivre | 126 |
| Zinc | 129 |
| Aluminium | 129 |
| Étain, mercure, argent, or et platine | 131 |
LIVRE DEUXIÈME
INDUSTRIES PRÉPARATOIRES
CHAPITRE PREMIER
| FONDERIE ET FORGEAGE | 134 |
| Fonderie | 134 |
| Forgeage | 145 |
CHAPITRE II
| QUINCAILLERIE | 150 |
| Clouterie | 150 |
| Boulons | 158 |
| Vis | 161 |
| Fabrication des enclumes | 163 |
| Ustensiles de ménage en fer battu étamé | 163 |
| Taillanderie | 165 |
| Serrures | 167 |
CHAPITRE III
| COUTELLERIE ET FABRICATION DES ARMES BLANCHES | 171 |
| Coutellerie non fermante | 173 |
| Coutellerie fermante | 176 |
| Armes blanches | 177 |
CHAPITRE IV
| ARMES A FEU | 178 |
| Fabrication des canons | 178 |
| Mitrailleuses | 191 |
| Fusil Chassepot et fusil Gras | 193 |
| Armes de chasse ou de luxe | 201 |
CHAPITRE V
| CONSTRUCTION DES MACHINES | 202 |
| Macspannes-outils | 203 |
| Chaudronnerie | 215 |
CHAPITRE VI
| PRODUITS CHIMIQUES | 220 |
| Soufre | 220 |
| Acides sulfurique, nitrique et chlorhydrique | 224 |
| Soudes et potasses | 226 |
| Féculeries et amidonneries | 228 |
| Fabrication du glucose | 234 |
CHAPITRE VII
| HUILES ET SAVONS | 235 |
| Huiles | 235 |
| Savons | 240 |
CHAPITRE VIII
| PRÉPARATION DES PEAUX | 255 |
| Tannage | 255 |
| Corroierie | 259 |
| Mégisserie | 261 |
| Chamoiserie | 262 |
CHAPITRE IX
| CAOUTCHOUC ET GUTTA-PERCHA | 264 |
CHAPITRE X
| TABAC | 277 |
| Râpé ou tabac à priser | 278 |
| Tabac à mâcher | 281 |
| Tabac à fumer ou scaferlati | 282 |
| Cigares | 284 |
LIVRE TROISIÈME
INDUSTRIES DE L'ALIMENTATION
CHAPITRE PREMIER
| FARINES, PAINS ET PATES ALIMENTAIRES | 290 |
| Meunerie | 290 |
| Pain | 293 |
| Pâtes alimentaires | 297 |
CHAPITRE II
| BEURRE ET FROMAGES | 302 |
CHAPITRE III
| CONSERVES ALIMENTAIRES | 313 |
CHAPITRE IV
| SUCRE, CONFISERIE, DRAGÉES, CHOCOLAT | 322 |
| Extraction du sucre de betterave | 326 |
| Confiserie, dragées | 340 |
| Chocolat | 344 |
CHAPITRE V
| BOISSONS | 347 |
| Vins | 347 |
| Bière | 354 |
| Cidre | 360 |
| Eaux-de-vie et alcools | 361 |
| Vinaigre | 366 |
LIVRE QUATRIÈME
INDUSTRIES DU VÊTEMENT ET DE LA TOILETTE
CHAPITRE PREMIER
| FILATURE DE LA SOIE | 370 |
CHAPITRE II
| FILATURE DU LIN, DU CHANVRE, DU JUTE, CORDES ET CORDAGES | 389 |
| Lin | 389 |
| Chanvre, cordes et cordages | 407 |
| Jute | 410 |
CHAPITRE III
| FILATURE DU COTON ET DE LA LAINE, LAINES CARDÉES ET LAINES PEIGNÉES | 412 |
| Coton | 412 |
| Laine | 420 |
| Laines peignées | 424 |
| Laines cardées | 434 |
CHAPITRE IV
| FABRICATION DES TISSUS | 437 |
| Étoffes unies ou à armures fondamentales | 439 |
| Étoffes à armure dessin et étoffes artistiques | 445 |
| Étoffes à fils relevés | 449 |
| Étoffes à fils sinueux, tissus à mailles | 451 |
| NOMENCLATURE DES PRINCIPAUX TISSUS. LIEUX DE FABRICATION | 452 |
| Tissus de coton | 452 |
| Tissus de lin et de chanvre | 453 |
| Tissus de laine | 454 |
| Tissus de soie | 454 |
| Dentelles | 455 |
| Tulles de soie et de coton | 460 |
| Broderie | 460 |
| Bonneterie | 462 |
CHAPITRE V
| TEINTURE, BLANCHIMENT, IMPRESSION ET APPRÊTS DES TISSUS. FABRICATION DES DRAPS | 464 |
| Premiers apprêts des tissus, teinture et blancspanment | 464 |
| Impression des tissus | 473 |
| Derniers apprêts des tissus | 478 |
| Fabrication des draps | 481 |
CHAPITRE VI
| CONFECTION DES VÊTEMENTS, DES CHAPEAUX, DES CHAUSSURES ET DES GANTS | 489 |
| Confection des vêtements | 489 |
| Chapellerie | 491 |
| Cordonnerie | 501 |
| Ganterie | 507 |
CHAPITRE VII
| FABRICATION DES ÉPINGLES, DES AIGUILLES, DES BOUTONS, DES BROSSES, DES PEIGNES, DES BIJOUX ET DES ÉVENTAILS | 510 |
| Fabrication des épingles | 511 |
| Fabrication des aiguilles à coudre | 516 |
| Fabrication des agrafes et des dés à coudre | 518 |
| Fabrication des boutons | 519 |
| Fabrication des brosses | 524 |
| Fabrication des peignes (peignes fins et démêloirs) | 526 |
| Bijouterie | 530 |
| Fabrication des éventails | 534 |
LIVRE CINQUIÈME
INDUSTRIES DU LOGEMENT ET DE L'AMEUBLEMENT
CHAPITRE PREMIER
| CONSTRUCTION DES MAISONS | 540 |
CHAPITRE II
| TRAVAUX DE DÉCORATION DES MAISONS. FABRICATION DES PAPIERS PEINTS | 552 |
| Travaux de décoration | 552 |
| Fabrication des papiers peints | 553 |
CHAPITRE III
| ÉBÉNISTERIE | 564 |
CHAPITRE IV
| PORCELAINES, FAIENCES, POTERIES COMMUNES, BRIQUES, ETC | 569 |
| Porcelaines | 570 |
| Faïences | 578 |
| Décoration de la porcelaine et de la faïence | 581 |
| Poteries communes et terres cuites, grès cérames, briques, carreaux incrustés | 583 |
CHAPITRE V
| VERRERIE ET CRISTALLERIE | 586 |
| Verres incolores | 587 |
| Verres à vitres | 589 |
| Fabrication des glaces | 593 |
| Fabrication des bouteilles | 597 |
| Gobeletterie | 599 |
CHAPITRE VI
| BRONZES D'ART ET D'AMEUBLEMENT, FONTES D'ART DIVERSES | 602 |
| Bronzes d'art et d'ameublement | 610 |
| Zincs d'art | 621 |
CHAPITRE VII
| INDUSTRIES DE L'ÉCLAIRAGE | 624 |
| Fabrication des chandelles | 625 |
| Fabrication des bougies stéariques | 628 |
| Gaz de l'éclairage | 636 |
| Fabrication des allumettes cspanmiques | 638 |
LIVRE SIXIÈME
INDUSTRIES SATISFAISANT AUX BESOINS INTELLECTUELS
CHAPITRE PREMIER
| FABRICATION DU PAPIER, DES PLUMES MÉTALLIQUES ET DES CRAYONS | 648 |
| Fabrication du papier | 648 |
| Fabrication des plumes métalliques | 655 |
| Fabrication des porte-plume | 661 |
| Fabrication des crayons | 662 |
CHAPITRE II
| IMPRIMERIE | 663 |
| Imprimerie typograpspanque | 664 |
| Stéréotypie | 679 |
| Reliure | 681 |
CHAPITRE III
| GRAVURE ET LITHOGRAPHIE | 687 |
| Gravure | 687 |
| Lithograpspane | 692 |
| Chromolithograpspane | 696 |
| INDEX ALPHABÉTIQUE | 701 |
| FIN DE LA TABLE DES MATIÈRES. |
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Paul Poiré |
| Collection | Savoirs et traditions |
| Parution | 01/04/2021 |
| Nb. de pages | 738 |
| Format | 15.6 x 23.4 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 1007g |
| EAN13 | 9782329607283 |
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