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Larousse des champignons
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Résumé

Un ouvrage complet avec quatre parties :
Connaître les champignons : leur anatomie, leur forme, leur mode de reproduction...
Les champignons et leurs milieux : quelles espèces on trouve en forêt, en montagne, dans un jardin...
Un répertoire illustré des 400 espèces classées selon leur forme pour une identification rapide.
Un guide pratique pour cueillir, conserver et cuisiner les espèces comestibles (cèpes, morilles, girolles...)

L'auteur - Guillaume Eyssartier

Biologiste de formation, Guillaume Eyssartier est mycologue et administrateur de la Société mycologique de France.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Larousse
Auteur(s) Guillaume Eyssartier, Isabelle Masson-Deblaize, Philippe Joly
Collection Petit Larousse de...
Parution 01/09/2021
Nb. de pages 408
Format 22 x 29
Couverture Cartonné
Poids 1910g
Intérieur Quadri
EAN13 9782036007376
ISBN13 978-2-03-600737-6

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