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Nouveau manuel complet du distillateur liquoriste. nouvelle édition
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Nouveau manuel complet du distillateur liquoriste. nouvelle édition

Nouveau manuel complet du distillateur liquoriste. nouvelle édition

François Malepeyre - Collection Savoirs et traditions

472 pages, parution le 31/07/2023

Résumé

Nouveau manuel complet du distillateur liquoriste... contenant l'art... de fabriquer les sirops, esprits parfumés... liqueurs distillées et par infusion... par MM. Lebeaud et Julia de Fontenelle,... Nouvelle édition, par F. Malepeyre...
Date de l'édition originale : 1883

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

L'auteur - François Malepeyre

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) François Malepeyre
Collection Savoirs et traditions
Parution 31/07/2023
Nb. de pages 472
Format 15.6 x 23.4
Couverture Broché
Poids 657g
EAN13 9782329981475

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