Rapports des membres de la section française du jury international sur l'ensemble de l'exposition

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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Rapports des membres de la section française du jury international sur l'ensemble de l'exposition

Tome 1

Michel Chevalier - Collection Arts

820 pages, parution le 01/01/2020

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Résumé

Rapports des membres de la section française du jury international sur l'ensemble de l'exposition. Tome 1 / publiés sous la direction de M. Michel Chevalier,... ; Exposition universelle de Londres de 1862
Date de l'édition originale : 1862-1864

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L'auteur - Michel Chevalier

Né à Limoges en 1806, Michel Chevalier entre à l'École Polytechnique en 1823. Deux ans plus tard, il en sort major de sa promotion. Ingénieur des Mines, il n'exerce son métier que quelques années dans le Nord. Car il décide de se consacrer à la propagande des idées saint-simoniennes, qui éclosent principalement parmi les polytechniciens entre 1825 et 1832. En 1830, il est rédacteur en chef du journal Le Globe, organe de ce courant de pensée. Remarqué pour ses qualités d'observateur et de penseur, Michel Chevalier est envoyé en mission aux États-Unis, en 1831. Si Tocqueville, né en 1805, fait lui aussi le voyage en cette même année, il s'intéresse à la démocratie et au système politique. Chevalier, lui, revient avec des considérations sur l'industrie, l'organisation du travail et le développement économique américains. Il rapporte les Lettres d'Amérique qui lui valent un grand succès et une reconnaissance. En 1841, il est nommé à la chaire d'économie politique du Collège de France. En 1848, il s'écarte définitivement du socialisme. Chevalier n'a jamais été un saint-simonien utopiste ; et il marque son opposition aux idées politiques de Louis Blanc. Il prône un pouvoir politique fort encadrant le libre échange. Sous Napoléon III, il est conseiller d'État, puis sénateur. En 1860, il établit les traités de commerce avec la Grande-Bretagne, dans le but d'établir la paix. En 1870, il sera le seul sénateur à voter contre la guerre. Michel Chevalier produit un grand nombre de rapports et d'études économiques sous le Second Empire : il est le premier à prôner et étudier sérieusement le percement de l'isthme de Panama. Il meurt en 1879. En 2006, les éditions Mille et une nuits publient son ouvrage Système de la Méditerranée, qu'il avait rédigé pour Le Globe en 1832.

Autres livres de Michel Chevalier

Question de l'or. métaux précieux et monnaie

Des forces alimentaires des états et des devoirs du gouvernement dans la crise actuelle

Le renouvelle des traités de commerce

Rapports du jury international. exposition universelle, paris, 1867

Découvrir tous les livres de Michel Chevalier

Sommaire

TABLE DES MATIÈRES DU TOME PREMIER.

	Pages.
Introduction, par M. Michel Chevalier, président de la section française du jury international	I
Note sur les rapports	CCXIX
Liste des rapporteurs	CCXXI
Index des matières	CCXXVII
Étude sur le palais de l'Exposition universelle au point de vue de l'arcspantecture, par M. Émile Trélat	CCXXXV

CLASSE I.

PRODUITS DES MINES, DES CARRIÈRES ET DES USINES MÉTALLURGIQUES.

SECTION I.

CARTES ET COLLECTIONS GÉOLOGIQUES, PAR M. DAUBRÉE.

CHAPITRE PREMIER.

Cartes géologiques.

Carte géologique du département de la Loire, par M. Gruner	4
Carte géologique du département du Puy-de-Dôme, par M. Lecocq	5
Carte géologique de la Meurthe, par M. Levallois	5
Carte géologique de la Haute-Marne, par M. Duhamel	6
Carte géologique souterraine et carte hydrograpspanque de la ville de Pages. Paris, par M. Delesse	6
Absence doeun certain nombre de cartes départementales	6
Travaux géologiques des pays autres que la France	7
Cartes géologiques de l'administration royale des mines de Prusse	7
Carte de l'Institut I. R. géologique d?Autriche	8
Carte géologique des Alpes bavaroises et du plateau voisin, par M. Grumbel	8
Carte géologique des Pays-Bas	9
Carte géologique de la Suède	9
Carte du grand-duché de Hesse	9
Carte géologique des îles Britanniques	10
Cartes géologiques des colonies anglaises	13
Carte géologique du Canada	14
Carte géologique de l'Inde	14
Carte géologique de la province de Victoria (Australie)	15
Organisation du Geological Sarvey dans le Royaume-Uni	16
Proposition doeun principe de coloriage pour les cartes géologiques, par M. Salter	18
Cartes géologiques destinées à l'enseignement	18

CHAPITRE II.

Collections minéralogiques et géologiques.

Collections minéralogiques	19
Modèles et collections cristallograpspanques	20
Danemark: collections géologiques diverses	21
Italie	22
Colonies anglaises	22
Belgique	23
Grande utilité des collections géologiques locales	24

CHAPITRE III.

Sols et amendements minéraux. - Cartes agronomiques.

§ 1er Sols et amendements minéraux

Sols arables	26
Phosphate de chaux minéral	26
Roches volcaniques et autres exploitées comme amendement	31
Gisements de sels solubles de potasse au-dessus des gîtes de sel gemme	32

§ 2. Cartes géologiques agricoles

SECTION II.

EXPLOITATION DES MINES, PAR MM. COMBES ET DUBOCQ.

§ 1er Sondages et puits d?extraction

§ 2. Appareils d?extraction	38
§ 3. Macspannes d'extraction et appareils divers	41
§ 4. Ventilation, lampes de sûreté et étoupilles de sûreté	42

Lampes de sûreté

SECTION III.

COMBUSTIBLES MINÉRAUX, PAR MM. COMBES ET DUBOCQ.

Énumération des exposants	45
Possessions britanniques	45
Belgique - France	48
Autriche	51
Prusse	52
Espagne	53

SECTION IV.

MÉTAUX.

CHAPITRE PREMIER.

Fontes, Fers et Aciers bruts, PAR MM. COMBES ET DUBOCQ.

Énumération des exposants et de leurs principaux produits	54
Grande-Bretagne	54
Belgique	65
France	66
Autriche	69
Prusse	72
Italie. - Russie	75
Espagne	76
Suède et Norwége	77

CHAPITRE II.

Fabrication de l'acier, PAR M. E. FRÉMY.

Perfectionnements récents apportés dans cette industrie

CHAPITRE III.

Cuivre, Plomb, Zinc, Cobalt, Nickel, Mercure, Argent, Or, PAR MM. COMBES ET DUBOCQ.

§ 1er Préparation mécanique des minerais	96
§ 2. Métaux	98

Cuivre	98
Plomb	100
Zinc	102
Nickel et cobalt	102

CHAPITRE IV.

Aluminium el ses alliages, PAR M. HENRY SAINTE-CLAIRE-DEVILLE.

§ 1er Précis spanstorique	104
§ 2. Examen des produits exposés	107
§ 3. Alliages de l'aluminium	110

CHAPITRE V.

Le Platine et ses alliages, PAR M. HENRY SAINTE-CLAIRE-DEVILLE.

§ 1er Platine	115
§ 2. Alliages de platine, iridlum et rhuténium	121

SECTION V.

PRODUITS MINÉRAUX NON MÉTALLIQUES, PAR MM. COMBES ET DUBOCQ.

CHAPITRE PREMIER.

Grapspante et Soufre.

§ 1er Grapspante	123
§ 2. Soufre	124

CHAPITRE II.

Meulières, Ardoises el Marbres.

§ 1er Meulières	125
§ 2. Ardoises	126
§ 3. Marbres	126

SECTION VI.

TRAVAUX DE RECHERCHE ET DE CAPTAGE DES SOURCES MINÉRALES, PAR M. DAUBRÉE.

Travaux de captage exécutés par M. François, ingénieur en chef des mines	128
Travaux de captage de Plombières	132
Forages établis pour améliorer le régime des sources thermales	133
Forages exécutés en Toscane pour produire des soffionis	133
Tableau statistique des importations en France et des exportations de produits minéraux	136

CLASSE II.

PRODUITS CHIMIQUES ET PHARMACEUTIQUES.

SECTION I.

PRODUITS CHIMIQUES, PAR M. BALARD.

CHAPITRE PREMIER.

Acide sulfurique

145

Soufre naturel et pyrites	145
Pyrites arsénicales	146
Combustion du soufre naturel	147
Combustion des pyrites	149
Four à pyrite	149
Pyrites menues	150
Four de M. Spence	151
Vapeurs nitreuses	153
Soufre du gaz	154
Concentration de l'acide sulfurique	155
Cuivre des pyrites	156
Thallium	157
Extraction du soufre des pyrites	157

CHAPITRE II.

Soude

158

Production du sulfate de soude	159
Procédé ordinaire	159
Procédé Longmaid	161
Procédé Balard	162
Transformation du sulfate en soude	163
Four tournant	163
Lixiviation	165
Sels de soude français	165
Sels de soude anglais	166
Cristaux de soude	167
Soude caustique	168

CHAPITRE III.

Acide chlorhydrique et ses emplois

170

Condensation	170
Tourelles de condensation	171
Chlorure de chaux	173
Chlore produit par l'oxygène provenant de l'air	174
Essai de Laurens, professeur au lycée de Rouen	174
Procédé Skanks, de Manchester	175
Régénération du manganèse; procédé de M. Dunlop	175
Chlore obtenu par le nitrate de soude	177
Oxychlorure de plomb	178
Emploi de l'acide chlorydrique faible	179
Carbonate de magnésie	180
Bicarbonate de soude	180
Production de l'Angleterre et de la France	181

CHAPITRE IV.

Potasse

183

Potasse de feldspath	183
Potasse de betteraves	184
Potasse de suint	185
Potasse de varechs	186
Potasse des eaux de la mer	188

CHAPITRE V.

Baryte; méthode de M. Kublmann

196

CHAPITRE VI.

Alumine

198

Alun	198
Sulfate d?alumine	201
Alumine-alun	202
Aluminate de soude	202
Alumine	204

CHAPITRE VII.

Ammoniaque et Sels ammoniacaux

205

CHAPITRE VIII.

Combinaisons cyaniques

208

Bleu de Prusse provenant du gaz	209
Essais de MM. Marguerite et de Sourdeval pour produire le cyanogène par l'azote de l'air	211
Cyanure par l'azote de l'ammoniaque	212
Procédé Gélis	212

CHAPITRE IX.

Sulfure de carbone

215

CHAPITRE X.

Sels divers

218

Chlorate de potasse	219
Hyposulfite de soude	219
Borax	219
Silicate de soude	220
Arséniate de soude	221
Stannate de soude	221
Sulfate de fer	222
Sulfate de cuivre	222

CHAPITRE XI.

Composés du chrome

224

Vert Guignet	224
Vert Matspaneu-Plessy	225

CHAPITRE XII.

Composés du tungstène

225

CHAPITRE XIII.

Acides organiques

226

Acide acétique	226
Acide oxalique	229

CHAPITRE XIV.

Produits extraits de la houille

232

Acide phénique	236
Emploi des manganates comme désinfectants	239

CHAPITRE XV.

Engrais

240

Séparation de la laine du coton

243

CHAPITRE XVI.

PAR M. BARRESWIL.

Produits de la distillation du goudron de houille

246

§ 1er Distillation de la houille	246
§ 2. Produits de la distillation du boghead	250
§ 3. Distillation des bitumes fluides	251

SECTION II.

PAR M. A. WURTZ.

PRODUITS CHIMIQUES DESTINÉS A L'ENSEIGNEMENT

253

SECTION III.

PRODUITS PHARMACEUTIQUES.

CHAPITRE PREMIER. PAR M. A. WURTZ.

Alcaloïdes, Extraits et Substances diverses

258

CHAPITRE II.

PAR M. MÉNIER.

Substances et Produits médicinaux naturels ou drogues simples	267
Considérations générales	267
§ 1er progrès accomplis dans la pharmacie	270
§ 2. Produits médicinaux naturels	271

SECTION IV.

COULEURS, TEINTURES ET VERNIS EMPLOYÉS DANS L'INDUSTRIE.

CHAPITRE PREMIER.

PAR M. A. WURTZ.

Matières colorantes dérivées du goudron de houille

277

Introduction

277

§ 1er Fabrication de l'aniline

280

Extraction de l'aniline du goudron de houille	280
Transformation de la benzine en aniline	281
Propriétés de l'aniline	284

§ 2. Violet d?aniline

284

Procédé Perkin	285
Procédé français pour la préparation du violet chromique	286
Autres procédés de préparation de divers violets d?aniline	288
Violet d?aniline obtenu par réduction de la fuchsine ou rosaniline	291

§ 3. Rouge d?aniline

292

Préparation du rouge d'aniline par le bichlorure d'étain	293
Préparation du rouge d?aniline par le nitrate mercurique	293
Préparation du rouge d?aniline au moyen de l'acide nitrique	294
Préparation du rouge d?aniline par l'acide arsénique	295
Préparation du rouge d?aniline au moyen du nitrate de plomb	296
Erythrobenzine de MM. Laurent et Castellaz	297

§ 4. Matières colorantes bleues dérivées de l'aniline

298

Matière colorante bleue obtenue par la réduction de la rosaniline (fuchsine) de MM. Girard et Delaire	298
Bleu de Paris de MM. Persoz, de Luynes et Salvetat	298

§ 5. Vert et jaune d'aniline décrit par M. Calvert	299
§ 6. Nature des matières colorantes dérivées de l'aniline	299
§ 7. Matières colorantes dérivées de l'acide phénique, de la quinoléine et de la naphtaline	302

Azuline	302
Bleu de quinoléine; M. Greville Williams	303
Matières colorantes dérivées de la naphtaline	304
Conclusion	305

CHAPITRE II.

Couleurs, Préparations et Teintures, PAR M. DECAUX.

Observations générales

308

§ 1er Blanc de zinc	310
§ 2. Ocres	312
§ 3. Outremer et bleu de Prusse	313
§ 4. Vermillon	315
§ 5. Carmins	316
§ 6. Laques et cochenilles	317
§ 7. Garance et garancine	318
§ 8. Alizarine, orseille, pourpre	319
§ 9. Carmin d?indigo, vert de Cspanne, bixine	323
§ 10. Murexide, aniline, naphtaline, et couleurs extraites des dérivés de ces substances	325

Bleu d?aniline

336

§ 11. Naphtaline

339

Conclusion

341

CHAPITRE III.

Vernis, PAR M. BARRESWIL.

Vernis

343

Tableau du commerce spécial de la France; produits de la classe II

346

CLASSE III.

PRODUITS AGRICOLES ET ALIMENTAIRES.

SECTION I.

CÉRÉALES, PAR M. GEORGES.

Considérations générales

351

CHAPITRE PREMIER.

Quels sont les pays qui ont exposé, en 1862, les meilleures variétés de céréales?

352

France	354
Pays étrangers	357

CHAPITRE II.

Quels progrès la culture a-t-elle faits depuis 1855 dans la production des céréales?

359

CHAPITRE III.

Quelles doivent être, dans la situation présente, les tendances de l'agriculture française, au point de vue de la production des céréales?

362

CHAPITRE IV.

Par quels moyens le gouvernement peut-il aider aux progrès de la culture agricole?

366

SECTION II.

PLANTES FOURRAGÈRES, PAR M. HEUZÉ.

CHAPITRE PREMIER.

Prairies artificielles

370

Prairies artificielles annuelles	371
Prairies artificielles bisannuelles	373

CHAPITRE II.

Prairies naturelles

380

CHAPITRE III.

Récolte des foins

383

CHAPITRE IV.

Conservation du foin

390

SECTION III.

VINS, ESPRITS, LIQUEURS, BIÈRES, CIDRES ET VINAIGRES, PAR M. JULES DUVAL.

Statistique générale du concours

396

CHAPITRE PREMIER.

Vins français

398

Champagne	399
Bourgogne	401
Vins de la Côte-d'Or	403
Maconnais et Beaujolais	405
Bordelais	405
Lorraine, Alsace, Anjou, Côtes-du-Rhône	407
Provence	408
Bas-Languedoc	409
Roussillon	410
Algérie et colonies françaises	412

CHAPITRE II.

Vins étrangers.

Suisse	414
Zollverein	416
Prusse	416
Nassau	417
Grand-duché de Hesse	418
Bavière	419
Bade	419
Wurtemberg	419
Autriche	420

Conclusion

421

SECTION IV.

FARINES, PATES, FÉCULES, CONSERVES, FRUITS SECS ET ÉPICES.

CHAPITRE PREMIER.

PAR M. PORLIER.

Les Farines et la Meunerie

424

Commerce de la France en froment et farines

427

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Hachette
Auteur(s)	Michel Chevalier
Collection	Arts
Parution	01/01/2020
Nb. de pages	820
Format	15.6 x 23.4
Couverture	Broché
Poids	1128g
EAN13	9782329370682