Agroterrorisme dans nos assiettes

Michel Tarrier - Collection Connaissance de causes

226 pages, parution le 21/05/2012

Ajouter à une liste

Indisponible

Résumé

Un portrait peu flatteur d'une certaine agriculture et de sa logique de mort.

Des terres exploitées au risque de les détruire irrémédiablement, des pesticides qui provoquent maladies et dégénérescences, des semences protégées par des brevets qui correspondent à une privatisation du patrimoine naturel, des animaux dont les mauvais traitements se retrouvent jusque dans nos assiettes, etc.

La liste est longue des dérives et dangers que l'industrie agroalimentaire a imposés et contre lesquels nous n'avons guère de défenses. Les algues vertes empoisonnent les plages bretonnes, les plaines américaines voient leurs terres surexploitées partir dans des tempêtes toujours plus nombreuses, et les malformations et cancers touchent les riverains de cultures intensives, partout dans le monde.

Consommateurs et paysans sont en définitive tous victimes, même si certains, à force de jouer aux apprentis sorciers ou de fermer les yeux sur ce que l'industrie leur imposait, ne peuvent prétendre ne pas savoir, ne pas connaître les risques. L'auteur dénonce, en étayant son propos par des exemples concrets, et après avoir lu ce livre, nous ne regarderons plus du même oeil le steak dans notre assiette ou la fraise sur notre tarte.

L'auteur - Michel Tarrier

Entomologiste et spécialiste de Méditerranée occidentale, Michel Tarrier est aussi un écologue particulièrement motivé par la conservation des habitats. Après trois décennies de prospections naturalistes en France, en Italie et en Espagne, il décide, en 1992, de se tourner vers le Maroc. Il explore depuis quinze ans les écosystèmes de ce pays où il collabore à des expertises écologiques, notamment de la cédraie du Moyen Atlas.

Autres livres de Michel Tarrier

Nous peuple dernier

Papillons de jour du Maroc

Découvrir tous les livres de Michel Tarrier

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	LME - La Maison d'Edition
Auteur(s)	Michel Tarrier
Collection	Connaissance de causes
Parution	21/05/2012
Nb. de pages	226
Format	14 x 21
Couverture	Broché
Poids	310g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782360260393
ISBN13	978-2-36026-039-3