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Cuisine des bois et des forêts
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Cuisine des bois et des forêts

Cuisine des bois et des forêts

Justine Gautier - Collection Tête de lard

96 pages, parution le 27/05/2020

Résumé

Ce livre de recettes réunit plus de 24 plantes et fruits des bois et forêts, faciles à identifier, à trouver et à cuisiner !
Les recettes, simples et variées, sont classées par plante et par saison. En plus des recettes, le livre fourmille de conseils pratiques pour la cueillette, d'une fiche d'identité par plante et propose même des pages documentaires sur des espèces spécifiques (champignons, fleurs comestibles, etc.) et des activités DIY (construire une mangeoire à oiseaux, fabriquer sa couronne de fleurs, etc.).

L'auteur - Justine Gautier

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Thierry Magnier
Auteur(s) Justine Gautier
Collection Tête de lard
Parution 27/05/2020
Nb. de pages 96
Format 26 x 32.7
Couverture Relié
Poids 970g
EAN13 9791035203207

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