L.o.v.e. foodbook - libertinage gourmand
Emilie Baltz, Carole-Anne Boisseau
Résumé
Un choc culturel et gastronomique pour un ouvrage qui se revendique comme un véritable livre d'art, à la croisée des univers de la haute gastronomie, du design culinaire et de la photographie.
Frédéric Vardon (Le 39V), Claire Heitzler (Lassere), Kobe (In de Wulf), David Rathgeber (L'Assiette), Rob Mc Hardy (Le Silencio), Homaro Cantou (Moto)... français ou américains, ces grands chefs étoilés et mixologistes
reconnus ont accepté de croiser leurs regards et de créer des recettes gourmandes et sensuelles en exclusivité pour ce livre.
Un choc culturel et gastronomique pour un ouvrage qui se revendique comme un véritable livre d'art, à la croisée des univers de la haute gastronomie, du design culinaire et de la photographie.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | HC Editions |
| Auteur(s) | Emilie Baltz, Carole-Anne Boisseau |
| Parution | 25/10/2012 |
| Nb. de pages | 224 |
| Format | 27.2 x 32.1 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 2060g |
| EAN13 | 9782357201217 |
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