L'odorat dans tous ses états

Anne de Marnhac, Zoé Vayssières

240 pages, parution le 29/01/2015

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Résumé

L'odorat, un sens négligé ?

À voir, ou plutôt à sentir, si l'on hume les pages éblouissantes que lui consacrèrent Casanova, Zola, Proust, Huysmans, Albert Cohen, Doris Lessing, Donna Tartt, entre autres. En cette bonne compagnie, mais aussi aux côtés de fous de l'olfaction - une historienne du parfum, un paysagiste, une créatrice de fragrances, une spécialiste des vins, un philosophe, une artiste plasticienne, un écrivain voyageur - , ce livre explore les enjeux de l'odorat. Que sent-on vraiment ? Peut-on mettre en mots une expérience olfactive ? Et faire oeuvre créative avec des senteurs ?

Des mots pour le dire, des images insolites et poétiques pour incarner ce sens volatil, insaisissable et pourtant essentiel à nos vies, composent ces promenades olfactives. Avec le parti pris d'une forte originalité graphique, l'ouvrage, tel un cabinet de curiosités, se savoure de surprise en surprise, révélant ici des expériences scientifiques singulières, là un florilège d'expressions pittoresques, ailleurs des récits odorants sur l'appétit, le désir, la mémoire, l'enfance... Il dévoile ainsi l'extrême richesse émotionnelle que portent en eux parfums, arômes, senteurs. Que serions-nous si nous ne sentions pas ?

L'avis du libraire Eyrolles

Des lieux, des textes et des images pour mieux appréhender la dimension de l'expérience olfactive.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Archibooks
Auteur(s)	Anne de Marnhac, Zoé Vayssières
Parution	29/01/2015
Nb. de pages	240
Format	21 x 26
Couverture	Relié
Poids	1245g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782357333529
ISBN13	978-2-35733-352-9