La faim dans le monde : crises d'aujourd'hui et défis de demain

Frédéric Baudoin, David Parlongue - Collection Libres opinions

140 pages, parution le 15/10/2009

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Résumé

Nous sommes de plus en plus nombreux sur terre, nous consommons de plus en plus de viande et nous produisons de plus en plus de biocarburants : les ressources de la planète sont-elles suffisantes ? Parviendrons-nous à nourrir les 9,2 milliards de personnes qui peupleront la planète en 2050 ? L'insécurité alimentaire généralisée nous menace.

En 2007-2008 ont eu lieu des émeutes de la faim dont les causes ont été sources de confusion de la part des médias et des hommes politiques. Ce ne sont ni les agrocarburants ni la consommation accrue de viande dans les pays émergents qui ont fait monter les cours et pousser les gens des villes dans la rue, mais un niveau des stocks historiquement bas et une spéculation liée à la crise financière.

Pour autant, les principales victimes de la faim demeurent à 80% des ruraux. Il convient dès à présent d'agir et de traiter le problème à sa source : impliquer les paysans concernés dans des solutions locales simples et efficaces.

Cet ouvrage, sans adopter une approche purement sociologique ou économique, a pour ambition d'analyser scientifiquement les faits à partir des données disponibles pour en tirer des conclusions sur les politiques à mener au niveau national et au niveau international.

Sommaire

La faim : urgence d'aujourd'hui et de demain
- État des lieux
- Acteurs et actions menées
- Nourrir 9 milliards de personnes en 2050
La crise alimentaire de 2007-2008
- Les faits : une année noire
- Les causes de la crise : mythes et réalités
- Urbanisation et globalisation
Des enjeux locaux
- La non transmission des phénomènes globaux aux campagnes
- Les politiques locales

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Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Presses des Mines - Transvalor
Auteur(s)	Frédéric Baudoin, David Parlongue
Collection	Libres opinions
Parution	15/10/2009	31/03/2023
Nb. de pages	140	-
Format	15 x 21	-
Couverture	Broché	-
Poids	209g	-
Intérieur	Noir et Blanc	-
Contenu	-	PDF
EAN13	9782911256073	9782385423513
ISBN13	978-2-911256-07-3	-