Résumé
Les beignets, la tarte aux quetsches, le pain d'épices, les gâteaux de Noël, le Bettelmann, etc... Autant de recettes sucrées alsaciennes qui éveillent les papilles...
L'auteur - Thierry Kappler
Thierry Kappler est l'auteur de plusieurs ouvrages sur la cuisine alsacienne.
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Jean-Paul Gisserot |
| Auteur(s) | Thierry Kappler |
| Collection | Gastronomie |
| Parution | 18/09/2014 |
| Nb. de pages | 32 |
| Format | 19 x 26 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 162g |
| EAN13 | 9782755805185 |
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