Résumé
Taisuke, maître sushi, ne se contente pas de réaliser de délicieux plats : il se sert de son art pour apaiser les tensions de son quartier et régler les problèmes personnels de ses voisins.
Du Japon, le lecteur va découvrir :
- l’époque clé de l’ouverture du pays au reste du monde
- la création, le développement, les différents types de sushis
- les modes de cuisine et de consommation de la nourriture
Du Japon, le lecteur va découvrir :
- l’époque clé de l’ouverture du pays au reste du monde
- la création, le développement, les différents types de sushis
- les modes de cuisine et de consommation de la nourriture
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Petit à petit |
| Auteur(s) | Etsushi Ogawa |
| Parution | 19/02/2025 |
| Nb. de pages | 208 |
| Format | 13 x 18 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 176g |
| EAN13 | 9782380461664 |
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