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Agroécologie : entre pratiques et sciences sociales
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Agroécologie : entre pratiques et sciences sociales

Agroécologie : entre pratiques et sciences sociales

Collectif D'auteurs - Collection Références

36 pages, parution le 31/07/2012

Résumé

Cet ouvrage nous conduit aux quatre coins du monde. On y découvre des expériences d'agroforesterie en Inde, le développement de l'agriculture biologique en Alsace, la mise en place de certification participative au Brésil, ou encore le fonctionnement de groupements d'achats alimentaires en Belgique. Ces expériences ont en commun de promouvoir une agriculture et une alimentation soucieuses des principes de l'écologie.ØCet ouvrage est ainsi un des premiers en langue française à présenter les recherches qui se font dans le domaine de l'agroécologie, un courant qui se développe depuis une trentaine d'années, principalement aux Etats-Unis et en Amérique latine.ØLes multiples expériences sont analysées à travers le prisme des sciences sociales. On s'interroge sur le rôle des différents acteurs (paysans, consommateurs,.), sur la manière dont les initiatives s'inscrivent dans les territoires et sur les modes de régulation assurés par les pouvoirs publics.

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Educagri
Auteur(s) Collectif D'auteurs
Collection Références
Parution 31/07/2012 31/07/2012
Nb. de pages 36 314
Couverture Broché -
Poids 525g -
Contenu - ePub + Mobi/Kindle
EAN13 9782844448767 9791027502639

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