Atlas of World Restaurants

Yang Wu

512 pages, parution le 02/12/2013

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Résumé

Different geographies and customs generate different gourmet cultures, while different restaurants offer various gourmet food. In these days of rapid internationalization, restaurants from different regions influence each other and merge with local live and culture backgrounds, creating a vigorous catering industry all over the world. A foreign restaurant style may not only become the local amusing enjoyment, but also promote the revolution in the theme of restaurants.

This book offers readers a visual feast with the collection of world's most classic restaurant projects. It selects 500 projects from more than 50 countries of 6 continents all over the world.

It is catergorised in 7 parts, including Restaurant, Bar, Cafe, Desert Shop, Fastfood, Canteen and Chain Restaurant, revealing designers' innovative applications in restaurant design in different views.

Ouvrage en anglais.

Dans ce livre, vous trouverez plus de 200 splendides projets (dont 38 en France) de conception intérieure de restaurant à travers le monde entier. Les concepteurs internationaux présentent ici les différentes caractéristiques de leurs projets au travers de nombreuses photographies couleurs.

Tous les styles sont représentés, qu'il s'agisse de restaurant étoilé comme le Pré Catelan à Paris, des chaines de restauration rapide, ou encore des bars Lounge.

L'auteur - Yang Wu

Yang Wu a été diplômé de l'Université Polytechnique de Dalian. Elle a travaillé dans le Liaoning Science & Technology Publishing House pour la conception mise en page de publication pendant environ 5 ans. Elle a fait beaucoup de livres.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Design Media Publishing Limited
Auteur(s)	Yang Wu
Parution	02/12/2013
Nb. de pages	512
Format	24 x 33
Couverture	Relié
Poids	3705g
Intérieur	Quadri
EAN13	9789881974099
ISBN13	978-988-19740-9-9