Concours d'entrée AS/AP
Epreuve écrite : biologie, nutrition alimentation
308 pages, parution le 01/12/2000
Résumé
Pour sa nouvelle édition, ce guide, dont la structure a été
complètement revue, s'est enrichi de nouvelles rubriques et
propose une nouvelle maquette plus vivante. Dans chaque
chapitre :
La seconde partie de l'ouvrage regroupe 31 sujets du concours proposés dans les écoles de la France entière, suivis de leurs corrigés détaillés.
2- Nutrition - alimentation Aliments et besoins nutritionnels.
3- Annales
- le cours expose de façon claire et détaillée toutes les
connaissances nécessaires à la préparation de l'épreuve,
grâce à de nombreux schémas légendés et à des travaux
pratiques ;
- les rubriques " mots-clés " et " le savez-vous ? ", en
marge du texte, permettent une approche pédagogique des
thèmes abordés ;
- une fiche de résumé permet de mémoriser facilement les
points essentiels du cours ;
- des exercices corrigés permettent un rapide contrôle
des connaissances.
La seconde partie de l'ouvrage regroupe 31 sujets du concours proposés dans les écoles de la France entière, suivis de leurs corrigés détaillés.
Sommaire
1- Biologie
- L'étude du corps humain.
- Le squelette.
- Les muscles.
- Le système nerveux.
- L'appareil digestif.
- L'appareil circulatoire.
- L'appareil respiratoire.
- L'appareil urinaire.
- La peau et le toucher.
- L'oeil et la vision.
- L'ouïe, l'odorat et le goût.
- La reproduction.
- L'infection.
- Les MIS (maladies d'incidence sociales)
2- Nutrition - alimentation Aliments et besoins nutritionnels.
- Alimentation de l'enfant de 0 à 6 ans.
- Comportement et hygiène alimentaires.
3- Annales
L'auteur - Jacqueline Gassier
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Elsevier-Masson |
| Auteur(s) | Jacqueline Gassier, Gassier |
| Parution | 01/12/2000 |
| Nb. de pages | 308 |
| Format | 17,6 x 25 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 657g |
| Intérieur | 2 couleurs |
| EAN13 | 9782294004186 |
Avantages Eyrolles.com
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