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Grande distribution alimentaire au maroc
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Grande distribution alimentaire au maroc

Grande distribution alimentaire au maroc

Acteurs et stratégies

Camal Gallouj - Collection L'Esprit économique

358 pages, parution le 09/09/2022

Résumé

La grande distribution alimentaire moderne a fait ses premiers pas au Maroc au tout début des années 90. Depuis, elle continue sa progression mais à un rythme beaucoup moins soutenu que prévu. Pour autant, on connaît encore bien peu de choses sur le monde de la grande distribution au Maroc, ses logiques de fonctionnement, ses acteurs et les stratégies qui s'y jouent. Cet ouvrage propose une description et une analyse des principaux acteurs en place ainsi que des nouveaux entrants. Il met en avant les déterminants sous-jacents au développement et à la diffusion de cette grande distribution moderne. Mais son originalité réside aussi dans le fait qu'il met en lumière les principales stratégies mises en oeuvre par la distribution moderne afin d'assurer son intégration dans le paysage commercial marocain. L'ouvrage sera utile à tous ceux qui souhaitent comprendre les logiques de fonctionnement d'un des secteurs les plus importants de l'économie au Maroc et dans les pays émergents.

L'auteur - Camal Gallouj

Camal Gallouj est maître de conférences à l'université de Lille 1 et membre de la Commission des comptes des services. Ses travaux, qu'il mène au sein du Centre Lillois d'études et de recherches sociologiques et économiques (CLERSE), visent à mieux comprendre la spécificité des services au regard de l'économie de l'innovation, de l'économie du travail et de l'économie régionale et urbaine.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) L'Harmattan
Auteur(s) Camal Gallouj
Collection L'Esprit économique
Parution 09/09/2022 09/09/2022
Nb. de pages 358 -
Format 15.5 x 24 -
Couverture Broché -
Poids 560g -
Contenu - ePub
PDF
EAN13 9782140284625 9782140284649
9782140284632

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