Guide pratique de l'oenotourisme
Découvrir l'offre française et internationale, identifier son marché, créer et financer son projet, communiquer
Evelyne Resnick, James de Roany - Collection Pratiques vitivinicoles
Résumé
Les routes du vin, la réception de touristes à la propriété ou en gîte dans les vignobles, les visites privées de grands châteaux bordelais ou encore les journées vendanges sont autant de pistes que les vignerons et propriétaires de domaines viticoles doivent explorer s'ils veulent s'ouvrir au tourisme.
Ce guide pratique vous permettra de bâtir votre projet d'oenotourisme en vous apprenant à :
- connaître les différentes offres possibles en France et à l'étranger grâce à un benchmark international,
- élaborer votre stratégie, qu'elle soit individuelle ou collective,
- financer votre offre et gérer la logistique,
- identifier les cibles et communiquer autour de votre projet.
Il est destiné à tout professionnel du monde vitivinicole, acteur privé comme public, ainsi qu'aux étudiants en commercialisation du vin.
L'auteur - Evelyne Resnick
Evelyne Resnick, associée du cabinet franco-américain Resmo, professeur-expert au sein du Mastère "Commercialisation internationale des vins et spiritueux" de l'ESC Dijon, elle nourrit sa réflexion sur les stratégies en marketing et export du vin de son expérience internationale depuis 20 ans. Elle est également l'auteur du Guide pratique de marketing et promotion du vin sur Internet (Dunod).
Autres livres de Evelyne Resnick
L'auteur - James de Roany
James de Roany, Franco-Britannique, ingénieur en agriculture et diplômé de la London Business School, il dirige des vignobles et négoces en France après plusieurs années chez LVMH. Nommé Conseiller du commerce extérieur de la France pour ses connaissances des marchés export, il y préside la commission "Vins et spiritueux" depuis 2008. Il a également créé la société Global Vini Services.
Autres livres de James de Roany
Sommaire
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Dunod | |
| Auteur(s) | Evelyne Resnick, James de Roany | |
| Collection | Pratiques vitivinicoles | |
| Parution | 04/06/2014 | 04/06/2014 |
| Nb. de pages | 196 | 208 |
| Format | 14 x 22 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 312g | - |
| Intérieur | Noir et Blanc | - |
| Contenu | - |
PDF |
| EAN13 | 9782100708864 |
9782100714483 |
| ISBN13 | 978-2-10-070886-4 | - |
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