Résumé
A partir d'une réflexion sur son rapport à la viande bovine, notamment la race limousine de son territoire natal, la Corrèze, l'écrivain évoque la condition animale, dans son expérience d'adolescent mais aussi, au-delà, dans les rituels liés au fait de se nourrir. Il évoque ainsi les dévorations de côtes de boeuf au Liban ou encore la représentation des bovins dans les grottes préhistoriques.
L'auteur - Richard Millet
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Pierre-Guillaume de Roux |
| Auteur(s) | Richard Millet |
| Collection | Pamphlet |
| Parution | 10/10/2013 |
| Nb. de pages | 120 |
| Format | 12.5 x 19.5 |
| Couverture | Broché |
| EAN13 | 9782363710741 |
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