Propreté et hygiène des locaux cap aph, bac pro hps, cqp, bts mse (2016) - manuel élève
Coédition lanore
Françoise Dubroca, Thierry Dubroca, Sophie De Riedmatten - Collection Techniques biologiques
368 pages, parution le 19/05/2016
Résumé
Une édition actualisée en 2016 (législation, matériel) qui correspond parfaitement au futur environnement professionnel des élèves. Elle s'adresse à tous les professionnels de la propreté et de l'hygiène.
- Une mise à jour des produits, matériels, techniques et méthodes de contrôle qualité.
- Une actualisation exhaustive de toutes les techniques professionnelles en vigueur.
- Un format plus grand pour améliorer la lisibilité de tous les documents (situations professionnelles, schémas, matériels).
- Des fiches « Méthode » et des fiches « Gestion » pour une pratique professionnelle optimisée.
- Une nouvelle rubrique « Vocabulaire » systématiquement intégrée au fil des chapitres.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Delagrave |
| Auteur(s) | Françoise Dubroca, Thierry Dubroca, Sophie De Riedmatten |
| Collection | Techniques biologiques |
| Parution | 19/05/2016 |
| Nb. de pages | 368 |
| Format | 21 x 29.7 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 1067g |
| EAN13 | 9782206302584 |
Avantages Eyrolles.com
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