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400 idées reçues sur votre alimentation
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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400 idées reçues sur votre alimentation

400 idées reçues sur votre alimentation

Catherine Chegrani-Conan

237 pages, parution le 07/03/2012

Résumé

Manger du pain fait grossir. Les additifs alimentaires sont dangereux. Un yaourt fruité remplace un fruit. La margarine est meilleure pour la santé que le beurre. L'orange est le fruit le plus riche en vitamine C. L'huile d'olive est la meilleure huile, la plus saine et la plus digeste. Le lait permet de solidifier les os, etc. Vous pensez que ces affirmations sont vraies ? Des idées souvent séduisantes, faciles à retenir, mais qui ne correspondent pas à la réalité. Ce livre passe en revue 400 idées reçues sur notre alimentation. Simplement, il explique des faits précis que l'on devrait tous connaître pour manger sainement.

L'auteur - Catherine Chegrani-Conan

Catherine Chegrani est diplômée de Diététique Supérieure ainsi que de Santé et Sport. Elle a enseigné en BTS et rédigé des articles pour le grand public tout en étant diététicienne libérale, avant de prendre les commandes d'un service de restauration municipale. Aujourd'hui, elle est diététicienne libérale et en ligne, auteure de livres sur l'alimentation saine. Elle a déjà publié deux ouvrages aux éditions Eyrolles : Manger équilibré, c'est facile ! et La santé du cerveau est dans l'assiette.

Autres livres de Catherine Chegrani-Conan

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) City éditions
Auteur(s) Catherine Chegrani-Conan
Parution 07/03/2012
Nb. de pages 237
Format 15 x 21
Couverture Broché
Poids 324g
EAN13 9782352888208
ISBN13 978-2-35288-820-8

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