Résumé
Ce livre est né de l'envie de David Rathgeber, jeune papa, chef "Aux Lyonnais" - l'un des restaurants parisiens d'Alain Ducasse - de faire partager à son fils Alphonse, son amour de la cuisine.
Il a créé des recettes légères et gourmandes mises en texte par Laurence Bonnet (journaliste) à qui il a communiqué sa passion des bons produits... On apprend ce qu'il faut savoir sur les fruits et légumes, viandes et poissons, oeufs et laitages, leurs vertus, quand et comment les choisir, exprimer leur saveur...
- Tout pour favoriser la croissance de Bébé et son éveil aux différents goûts.
- Des veloutés, des purées et des plats plus élaborés, caponata, gaspacho, couscous...
- et, pour les desserts et goûters... des compotes, des marmelades, des "yaourt-shakes", mais aussi des crumbles, pancakes...
- ...réalisables avec le Babycook, le cuiseur-vapeur-mixeur champion de la Cuisine à la maison pour les Petits.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Lec éditions |
| Auteur(s) | David Rathgeber, Laurence Bonnet |
| Parution | 01/09/2005 |
| Nb. de pages | 128 |
| Format | 21 x 21 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 600g |
| Intérieur | Noir et Blanc |
| EAN13 | 9782841230907 |
Avantages Eyrolles.com
Livraison à partir de 0,01 € en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
Consultez aussi
- Les meilleures ventes en Graphisme & Photo
- Les meilleures ventes en Informatique
- Les meilleures ventes en Construction
- Les meilleures ventes en Entreprise & Droit
- Les meilleures ventes en Sciences
- Les meilleures ventes en Littérature
- Les meilleures ventes en Arts & Loisirs
- Les meilleures ventes en Vie pratique
- Les meilleures ventes en Voyage et Tourisme
- Les meilleures ventes en BD et Jeunesse
