Comment se faire passer pour un critique gastronomique sans rien y connaître
50 leçons pour être bien traité au restaurant
François Simon - Collection Documents
352 pages, parution le 01/10/2016
Résumé
Il existe un terrorisme des chefs, des sommeliers, des maîtres d'hôtel. Fatigué de cette farce qui nous est jouée dans trop de restaurants, François Simon, critique gastronomique au Figaro, se rebelle. Reprenant Kennedy face au mur de Berlin, il s'exclame : "Nous sommes tous des critiques gastronomiques !"
Voici donc comment, en 50 leçons, vous tailler un empire dans la république bananière de la gastronomie. Vous allez découvrir que la table n'est pas affaire de spécialistes, de docteurs ou de critiques. Elle ne doit être synonyme que de plaisir, de gourmandise et de bons moments.
Voici donc comment, en 50 leçons, vous tailler un empire dans la république bananière de la gastronomie. Vous allez découvrir que la table n'est pas affaire de spécialistes, de docteurs ou de critiques. Elle ne doit être synonyme que de plaisir, de gourmandise et de bons moments.
L'auteur - François Simon
François Simon, critique gastronomique français, met son écriture au service des sens qu'il exalte pour les plus grands journaux français.
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Albin Michel |
| Auteur(s) | François Simon |
| Collection | Documents |
| Parution | 01/10/2016 |
| Nb. de pages | 352 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 367g |
| EAN13 | 9782226393739 |
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