Résumé
Est-ce que manger du pain fait grossir ? Existe-t-il des huiles meilleures pour la santé que d'autres ? Les oméga 3, qu'est-ce que c'est ? Pourquoi dit-on qu'il faut manger 5 fruits et légumes par jour ? Un yaourt aux fruits remplace-t-il un fruit ? Les additifs alimentaires sont-ils dangereux ? Je n'aime pas le lait : par quels aliments le remplacer ? Beurre ou margarine : que faut-il choisir ? Quels sont les fruits les plus riches en vitamines C ?... A ces questions et à bien d'autres, l'auteur, nutritionniste professionnelle, répond avec simplicité et sérieux. Elle aborde des questions que tout le monde se pose sur l'alimentation, bien loin du jargon des spécialistes et des règles de nutrition trop souvent obscures. L'alimentation est essentielle à notre bien-être : voici ce que l'on devrait tous savoir pour manger de façon équilibrée et saine. 400 réponses pratiques sur notre alimentation : un livre essentiel pour toute la famille.
L'auteur - Catherine Chegrani-Conan
Catherine Chegrani est diplômée de Diététique Supérieure ainsi que de Santé et Sport. Elle a enseigné en BTS et rédigé des articles pour le grand public tout en étant diététicienne libérale, avant de prendre les commandes d'un service de restauration municipale. Aujourd'hui, elle est diététicienne libérale et en ligne, auteure de livres sur l'alimentation saine. Elle a déjà publié deux ouvrages aux éditions Eyrolles : Manger équilibré, c'est facile ! et La santé du cerveau est dans l'assiette.
Autres livres de Catherine Chegrani-Conan
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | City éditions |
| Auteur(s) | Catherine Chegrani-Conan |
| Parution | 09/06/2010 |
| Nb. de pages | 368 |
| Format | 15 x 24 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 509g |
| EAN13 | 9782352884316 |
| ISBN13 | 978-2-35288-431-6 |
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