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La cuisine gourmande des juniors
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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La cuisine gourmande des juniors

La cuisine gourmande des juniors

Michel Guérard

128 pages, parution le 22/05/1997

Résumé

Le goût fait partie intégrante de notre culture, et le bon goût s'apprend, se forme à l'usage.
C'est pourquoi Michel Guérard a souhaité s'adresser d'abord aux enfants pour mettre à leur portée son immense talent.
Cinquante recettes, simples à réaliser, mais toutes originales :
Salade de pâtes estivale au melon et jambon cru, Nids d'oeufs croustillants, Burger des grandes plaines, Gâteau au chocolat de maman Guérard.
Avec des conseils diététiques, des conseils pratiques (comment improviser avec ce que l'on a chez soi ?), des conseils techniques (quoi faire avec un micro-ondes, un barbecue, sans aucune cuisson ?) et un classement thématique (un goûter entre amis.
Une surprise pour les parents. ).
Avec des recommandations indispensables d'hygiène et de sécurité, un glossaire des termes les plus courants, et des photos en couleur de tous les ingrédients nécessaires et de la réalisation définitive de toutes les recettes.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Robert Laffont
Auteur(s) Michel Guérard
Parution 22/05/1997
Nb. de pages 128
Format 20.2 x 26.4
Couverture Relié
Poids 752g
EAN13 9782221085349

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