Marc dugain - du coq à l'âme
Collection l'arriere- cuisine
Marc Dugain, Claire Byache - Collection Keribus
98 pages, parution le 23/11/2016
Résumé
La collection « L'Arrière-Cuisine » interroge des personnalités - artistes, cinéastes, écrivains, scientifiques, sportifs - sur l'histoire de leur vie en passant au crible leurs souvenirs gourmands et leurs grandes émotions culinaires qui sont autant d'étapes marquantes de leur parcours personnel et professionnel. Marc Dugain raconte les moments forts de son existence qui sont associés à un repas, un goût, un plat, un aliment, une boisson... On entremêle le propos gastronomique et l'intime, avec des confidences et des anecdotes. Quelques recettes au fil de l'ouvrage viennent ponctuer ces souvenirs.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Actes Sud |
| Auteur(s) | Marc Dugain, Claire Byache |
| Collection | Keribus |
| Parution | 23/11/2016 |
| Nb. de pages | 98 |
| Format | 10.2 x 17 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 61g |
| EAN13 | 9791091713092 |
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