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Planète alimentaire
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Planète alimentaire

Planète alimentaire

L'agriculture française face au chaos mondial

Gérard Le Puill

178 pages, parution le 20/10/2008

Résumé

La flambée des prix alimentaires constatée à partir de l'été 2007 souligne l'urgence d'une gestion nouvelle des ressources agricoles de la planète. Car le XXIe siècle sera celui de la rareté de l'eau, des risques climatiques majeurs, de l'épuisement des matières premières énergétiques, alors que les besoins alimentaires vont continuer de croître. La France dispose encore d'une des meilleures agricultures du monde, diversifiée et forte du savoir faire de ses paysans. Ce livre montre à quel point les consommateurs et les agriculteurs français ont désormais des intérêts communs. Le pouvoir d'achat des premiers comme les revenus des seconds sont menacés par les effets pervers et perturbateurs d'un marché mondialisé, dominé par la spéculation sur quelques matières premières agricoles.

Soucieux de voir la France préserver les nombreux atouts de son agriculture, l'auteur en appelle aux décideurs politiques. Ces derniers doivent rapidement reprendre en main le pilotage des dossiers agricoles qu'ils ont trop longtemps confié à des technocrates incompétents et irresponsables, tant à la Commission européenne qu'à l'Organisation mondiale du commerce. Sinon, gare à la catastrophe !

L'auteur - Gérard Le Puill

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Sommaire

  • Spéculations sur les aliments
  • L'identité de l'agriculture française
  • Le consommateur, ses attentes, ses arbitrages
  • Pas de pays sans paysans
  • Ces distributeurs au comportement prédateur
  • Les apprentis sorciers de l'OMC
  • Commissaires omnipotents et ministres "rois fainéants"
  • L'agriculture a faim de politique
  • Les agrocarburants sont une bombe à retardement
  • La production agricole a besoin de régulation
  • L'examen de passage du président français
  • Le difficile dossier des OGM
  • Histoires singulières et rôle des syndicats paysans en France
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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Pascal Galodé
Auteur(s) Gérard Le Puill
Parution 20/10/2008
Nb. de pages 178
Format 15 x 21
Couverture Broché
Poids 260g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782355930355
ISBN13 978-2-35593-035-5

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