Résumé
Saviez-vous que la fraise est un puissant antifatigue, le gingembre un excellent digestif, l'artichaut un allié précieux du foie ? Que l'avocat prévient les maladies cardio-vasculaires ou que la pomme fait diminuer le taux de cholestérol ? La santé et le bien-être du quotidien sont dans notre assiette. Bien choisir ses aliments permet de vivre mieux, en pleine forme. Et ce n'est pas la peine de courir les magasins spécialisés : les aliments de tous les jours suffisent amplement. L'auteur en a sélectionné 110 dont il faut absolument connaître les vertus. Chaque aliment est détaillé, avec les explications sur ses bienfaits santé et beauté et des conseils pour bien le préparer. Bon appétit et... bonne santé !
L'auteur - Catherine Chegrani-Conan
Catherine Chegrani est diplômée de Diététique Supérieure ainsi que de Santé et Sport. Elle a enseigné en BTS et rédigé des articles pour le grand public tout en étant diététicienne libérale, avant de prendre les commandes d'un service de restauration municipale. Aujourd'hui, elle est diététicienne libérale et en ligne, auteure de livres sur l'alimentation saine. Elle a déjà publié deux ouvrages aux éditions Eyrolles : Manger équilibré, c'est facile ! et La santé du cerveau est dans l'assiette.
Autres livres de Catherine Chegrani-Conan
Caractéristiques techniques
PAPIER | |
Éditeur(s) | City éditions |
Auteur(s) | Catherine Chegrani-Conan |
Parution | 02/05/2012 |
Nb. de pages | 304 |
Format | 15 x 23 |
Couverture | Broché |
Poids | 468g |
EAN13 | 9782352888598 |
ISBN13 | 978-2-35288-859-8 |
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