À la table des anciens

Guide de cuisine antique

Laure de Chantal - Collection Signets

338 pages, parution le 05/10/2007

Ajouter à une liste

Expédié sous 24h

Livraison à partir de 0,01€ dès 35€ d'achats
Pour une livraison en France métropolitaine

QUANTITÉ

Téléchargement immédiat

Format : ePub
Sans DRM

QUANTITÉ

Résumé

Autour d'une bonne table, on mange, on chante, on boit, on échange quolibets et bonnes histoires, on refait le monde. La vie quotidienne est rythmée par la recherche de la nourriture et de la boisson: in vino veritas. Du nectar des dieux au canard d'Apicius, en passant par Dionysos enseignant la culture de la vigne aux mortels, les fruits inaccessibles de Tantale ou encore le festin de Trimalcion, la culture antique regorge d'anecdotes délicieuses sur l'art et la nécessité du boire et du manger.

À La Table des Anciens invite le lecteur à déguster les meilleures pages des auteurs antiques dédiées à la cuisine. Plus de 100 extraits, issus des traductions Belles Lettres, sont rassemblés et assortis d'une brève présentation destinée à éclairer leur lecture. À La Table des Anciens sont réunis Pétrone, Homère et Virgile pour raconter la préparation et l'organisation des repas, les mets de tous les jours ou les ingrédients fabuleux, les disettes, les banquets fameux, les goinfres mythiques ou les préceptes de diététique, avec, pour la bonne bouche, les meilleures recettes de l'Antiquité... à savourer!

L'auteur - Laure de Chantal

Autres livres de Laure de Chantal

Les neuf vies de sappho

Oedipus inquisitor. enquête à thèbes

Libre comme une déesse grecque

De aenea in inferis. enée aux enfers

Découvrir tous les livres de Laure de Chantal

Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Les Belles Lettres
Auteur(s)	Laure de Chantal
Collection	Signets
Parution	05/10/2007	16/01/2018
Nb. de pages	338	338
Format	11 x 18	-
Couverture	Broché	-
Poids	266g	-
Contenu	-	ePub
EAN13	9782251030029	9782251906584