A table avec Charlie Chaplin

60 recettes vagabondes

Claire Dixsaut

192 pages, parution le 20/09/2012

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Résumé

A table avec Charlie Chaplin - 60 recettes vagabondes est un livre de jubilation. Il suit Charlot dans ses vagabondages, des petits pains de "La Ruée vers l'Or" à la machine à manger des "Temps modernes", et propose les recettes dévorées par les héros de ses films.

C'est un livre sur les plaisirs de la bouche. Plaisir innocent des pancakes préparés par "Le Kid". Plaisir coupable du gâteau dévoré en douce par Paulette Goddard dans le grand magasin des "Temps modernes" ou du menu pantagruélique commandé par "La Comtesse de Hong Kong". Nous partagerons la jubilation de trop courte durée d'un Charlot commandant six hot-dogs grâce à un portefeuille volé dans "Le Cirque", le rire un peu malveillant qui voit l'héroïne de "Monsieur Verdoux" étaler une pâte à tarte avec la délicatesse d'un bulldozer. Nous partagerons aussi les gestes amoureux : un oeuf à la coque pour deux, une côte de boeuf fantasmée, un jambon volé.

Au fil des assiettes, nous découvrons les ressorts du comique propre à Charlie Chaplin : le fossé qui sépare les riches et les pauvres, un instant comblé par les spaghettis des "Lumières de la ville" ; l'aspiration à une vie heureuse et simple, où poussent les arbres fruitiers, où les vaches donnent du lait sans qu'on ait besoin de les traire. Et le génie de la métamorphose : des petits pains deviennent, entre ses mains, des chaussons de danse ; un canard rôti se change en ballon de rugby et un épi de maïs en arme de destruction massive.

Charlie Chaplin, qui connut une jeunesse de privations, adorait faire la cuisine. Au sommet de sa gloire, il publia plusieurs recettes : sablé aux pommes, tourte au boeuf. Ses amis ne tarissaient pas d'éloges sur ses steaks au barbecue. La table du gril de Hollywood où il avait ses habitudes porte aujourd'hui son nom. Nous offrirons à nos lecteurs quelques recettes de ses plats préférés.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Agnès Viénot
Auteur(s)	Claire Dixsaut
Parution	20/09/2012
Nb. de pages	192
Format	22 x 28
Couverture	Broché
Poids	1120g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782353261345
ISBN13	978-2-35326-134-5