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Apple roses et petits feuilletés
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Apple roses et petits feuilletés

Apple roses et petits feuilletés

Elise Delprat-Alvares - Collection Mes petites envies

64 pages, parution le 24/08/2016

Résumé

La présentation est jolie et originale, les recettes ne nécessitent que très peu d’ingrédients et c’est beaucoup plus facile à faire que ça n’en a l’air. Ces petites roses de pommes et autres fleurs délicates ont tout pour séduire.
  • Pomme, crème caramel
  • Banane, chocolat
  • Poire, pâte de spéculoos
  • Mangue, gelée de citron, gingembre
  • Citron confit, lemon curd
Et en version salée, c’est tout aussi bon et beau et ça se mange à l’apéro.
  • Champignons, vitelotte
  • Saumon fumé, crème à l’aneth
  • Aubergine, chèvre, basilic
  • Carotte, zestes d’orange
  • Tomates séchées, herbes de Provence
+ un pas à pas détaillé en images pour bien comprendre la technique de base.

L'auteur - Elise Delprat-Alvares

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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Larousse
Auteur(s) Elise Delprat-Alvares
Collection Mes petites envies
Parution 24/08/2016 24/08/2016
Nb. de pages 64 64
Format 17.5 x 21.8 -
Couverture Relié -
Poids 305g -
Contenu - ePub
EAN13 9782035929983 9782035930156

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