Atlas obscura de la gastronomie
Un voyage à travers les plus grandes curiosités gastronomiques du monde
Cécily Wong, Dylan Thuyas - Collection Les petits marabout
Résumé
Entre spécialités culinaires pittoresques, festivals de mets et musées gourmands, les esprits curieux de la communauté Atlas Obscura servent un festin de merveilles à picorer.
Préparez-vous au lancer de panses de mouton (haggis) en Écosse, à voir les moutons à queue grasse du Liban et à découvrir l’histoire des cantines communistes chinoises. Mais goutez aussi au gâteau-semelle mongole, aux cosmétiques comestibles en Egypte et aux étranges confiseries mexicaines.
Gastro Obscura révèle la cuisine - au carrefour de l’histoire, de la politique, de la culture et des diasporas - en 6 continents, 122 pays et 1 000 récits gourmands captivants.
L'auteur - Cécily Wong
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Marabout | |
| Auteur(s) | Cécily Wong, Dylan Thuyas | |
| Collection | Les petits marabout | |
| Parution | 23/11/2022 | 23/11/2022 |
| Nb. de pages | 448 | - |
| Format | 18.7 x 27.3 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 1285g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782501172448 |
9782501174862 |
Avantages Eyrolles.com
Consultez aussi
- Les meilleures ventes en Graphisme & Photo
- Les meilleures ventes en Informatique
- Les meilleures ventes en Construction
- Les meilleures ventes en Entreprise & Droit
- Les meilleures ventes en Sciences
- Les meilleures ventes en Littérature
- Les meilleures ventes en Arts & Loisirs
- Les meilleures ventes en Vie pratique
- Les meilleures ventes en Voyage et Tourisme
- Les meilleures ventes en BD et Jeunesse
