Attention, ça coule

@Chef.jeannours

192 pages, parution le 10/10/2024

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Résumé

Plus de 70 recettes 100 % fromage pour vous faire fondre de gourmandise avec Chef Jean-Nours

Attention, fromage à l'approche ! De la classique fondue au décadent burger XXL, de l'incontournable croziflette à l'irrésistible grilled cheese, Jean-Louis, alias chef Jean-Nours (@chef.jeannours), n'a pas froid aux yeux. Ce gourmand de l'extrême, qui ne recule devant aucun fromage, murmure à l'oreille du reblochon, du camembert, de la burrata, du cheddar, de la mimolette, de la mozzarella, du gruyère ou du parmesan.
Fondant, coulant, filant, crémeux, le fromage est décliné sous toutes ses formes dans ces 70 recettes décadentes. Boulettes au poulet farcies à la mimolette, risotto gorgonzola et noix, coquillettes jambon emmental, fondue jurassienne, pizza savoyarde, pain fourré au camembert... attention, ça coule !
Préfacé par @christophefromager, vice-champion du monde du fromage, 83 K followers sur Instagram

Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Solar
Auteur(s)	@Chef.jeannours
Parution	10/10/2024	17/10/2024
Nb. de pages	192	-
Format	19.7 x 23.7	-
Couverture	Broché	-
Poids	656g	-
Contenu	-	ePub
EAN13	9782263185861	9782263189937