Bienvenue aux mauvaises herbes du jardin
Elles soignent, elles nourrissent ou sont tout simplement esthétiques
François Couplan - Collection Petit Larousse de...
Résumé
Dans cet ouvrage, François Couplan, ethnobotaniste, raconte la relation entre l'homme et les plantes sauvages en éclaircissant cette notion très occidentale de "mauvaise herbe" qui nous vaut tant de déconvenues. Il nous invite alors à changer de regard, à "lâcher prise" et à se laisser émerveiller par ces plantes spontanées.
Il passe en revue plus de 60 "mauvaises herbes" courantes au jardin. Certaines sont excellentes cuisinées en salades, en légumes ou en dessert (il donne même des recettes !), d'autres ont des vertus médicinales ou sont très utiles pour la faune et la biodiversité. Même les plantes toxiques, souvent très esthétiques, peuvent trouver leur place au jardin.
L'auteur - François Couplan
Ethnobotaniste, François Couplan enseigne comment utiliser les plantes depuis plus de quarante ans. Une expérience approfondie de la nature, explorée à travers les cinq continents, complète ses compétences scientifiques. Auteur de nombreux ouvrages sur les végétaux et leurs usages, il anime régulièrement des ateliers de terrain, des stages et des conférences. Il a créé le Collège pratique d'ethnobotanique qui propose aux personnes aimant les plantes et la nature d'acquérir un solide bagage botanique.
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Avis des lecteurs
publié le 16/12/2021 Acheteur vérifié
Très bien
RAS : livré rapidement, conforme à la commande et en parfait état
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Larousse | |
| Auteur(s) | François Couplan | |
| Collection | Petit Larousse de... | |
| Parution | 24/02/2021 | 24/02/2021 |
| Nb. de pages | 240 | 240 |
| Format | 18,5 x 23,5 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 764g | - |
| Intérieur | Quadri | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782035984333 |
9782036006713 |
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