Résumé
Quand revient l'automne et ses balades à la recherche de champignons, rien de plus facile que de glisser dans sa poche ce petit guide simple et descriptif avant de partir.
Comme il convient d'être prudent avec les champignons, et de s'assurer de leur comestibilité, emportez ce guide concis, présentant les espèces de champignons les plus courantes et les plus recherchées, mais décrivant aussi les champignons toxiques et leurs risques de confusion.
Comme il convient d'être prudent avec les champignons, et de s'assurer de leur comestibilité, emportez ce guide concis, présentant les espèces de champignons les plus courantes et les plus recherchées, mais décrivant aussi les champignons toxiques et leurs risques de confusion.
L'auteur - Jean-Marie Polese
Ingénieur en agronomie, Jean-Marie Polese s'intéresse tout particulièrement au monde des champignons. Depuis plus de 15 ans, il a écrit de nombreux livres, notamment pour Sélection et Rustica... On lui doit aussi la plupart des prises de vue de cet ouvrage.
Autres livres de Jean-Marie Polese
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | De Borée |
| Auteur(s) | Jean-Marie Polese |
| Collection | Santé en poche |
| Parution | 20/03/2015 |
| Nb. de pages | 80 |
| Format | 11 x 16 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 106g |
| EAN13 | 9782812915253 |
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