Chef de famille - mes bons petits plats
Norbert Tarayre - Collection Les petits marabout
160 pages, parution le 18/09/2024
Résumé
Saviez-vous qu’une simple pomme de terre peut devenir une croquette japonaise fondante, une aubergine un plat complet tomaté ou encore un filet de saumon un rôti farci de riz et de légumes ?
Suivez les 60 recettes de Norbert Tarayre pour vous préparer des plats uniques faciles, rapides et savoureux.
Suivez les 60 recettes de Norbert Tarayre pour vous préparer des plats uniques faciles, rapides et savoureux.
L'auteur - Norbert Tarayre
Après avoir fait ses gammes à Londres Chez Nico puis chez Bernard Loiseau et Marc Veyrat, le chef Norbert Tarayre est révélé par le concours culinaire «Top Chef» en 2012. Entre 2012 et 2017, il anime et co-anime plusieurs émissions sur M6 : «Norbert et Jean» (avec Jean Imbert), «Commis d’office», «La Meilleure boulangerie de France» et «Toque show». En 2021, il lance «Chef à domicile», «La Grande vadrouille de Norbert» et participe au «Meilleur Pâtissier, spécial célébrités». avec Mercotte. Parallèlement, il ouvre huit restaurants et une boulangerie en banlieue parisienne dont il est originaire et qu’il veut valoriser.
Ces dernières années, il a consacré du temps à ses quatre enfants et développé ses réseaux sociaux. En 2022, après plus de 10 années de télévision, le Chef Norbert Tarayre réunit ses proches collaborateurs pour fonder son agence de communication,The Atrenders.
2023 marque son retour en cuisine puisque le chef Norbert Tarayre prend la direction des cuisines du 19.20, le restaurant du Prince de Galles, mythique établissement de l’avenue George V. Un défi colossal pour ce chef bistronomique qui souhaite populariser le plaisir de cuisiner.
Ces dernières années, il a consacré du temps à ses quatre enfants et développé ses réseaux sociaux. En 2022, après plus de 10 années de télévision, le Chef Norbert Tarayre réunit ses proches collaborateurs pour fonder son agence de communication,The Atrenders.
2023 marque son retour en cuisine puisque le chef Norbert Tarayre prend la direction des cuisines du 19.20, le restaurant du Prince de Galles, mythique établissement de l’avenue George V. Un défi colossal pour ce chef bistronomique qui souhaite populariser le plaisir de cuisiner.
Autres livres de Norbert Tarayre
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Marabout | |
| Auteur(s) | Norbert Tarayre | |
| Collection | Les petits marabout | |
| Parution | 18/09/2024 | 18/09/2024 |
| Nb. de pages | 160 | - |
| Format | 19.7 x 24.5 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 605g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782501188302 |
9782501187886 |
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