Chips légumes et fruits - variations gourmandes
Solveig Darrigo-Dartinet
Résumé
Craquez pour des chips légères, délicieuses et faites "maison" ! Fruits et légumes divers, couleurs et saveurs s'invitent sans complexe aux apéros, aux petits en-cas et pour rehausser la présentation de vos plats.
La tendance est aux chips "maison" pour grignoter sans culpabiliser : chips de betterave, de céleri, de vitelotte, de carotte, de panais, de pommes, de melon... plus fines, moins grasses et surtout plus naturelles que dans le commerce, ces chips faciles à préparer (une mandoline et un four suffisent !) prennent, grâce à ces recettes, une toute autre dimension : celle de la légèreté et de l'inventivité. Épicées, parfumées, relevées de divers assaisonnements, ces chips surprendront sans nul doute votre famille et vos invités.
De bonnes tranches de légèreté !
Caractéristiques techniques
| NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Edi8 |
| Auteur(s) | Solveig Darrigo-Dartinet |
| Parution | 21/06/2012 |
| Contenu |
ePub |
| EAN13 |
9782263058905 |
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