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Comme au viêt-nam
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Comme au viêt-nam

Comme au viêt-nam

Phở, nem, bánh mì... et autres délices!

Tuan Nguyen Dang

200 pages, parution le 03/04/2025

Résumé

Des recettes parfaites pour des moments de partage et de qualité en famille.


C'est motivé par le désir de transmettre son amour de la cuisine traditionnelle vietnamienne à ses enfants et petits-enfants que Tuan Nguyen dang a entrepris de rassembler dans un ouvrage toutes les recettes qui ont marqué son enfance à Saïgon.
Armé d'un grand talent de conteur, il nous invite du même souffle à découvrir les us et coutumes alimentaires de la culture qui l'a vu naître.
Et c'est dans un élan d'amour et d'échange ravissant les papilles qu'il partage aujourd'hui le tout avec le Québec, son pays d'adoption.

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Québec Amérique
Auteur(s) Tuan Nguyen Dang
Parution 03/04/2025 13/08/2024
Nb. de pages 200 -
Format 20.3 x 25.4 -
Couverture Broché -
Contenu - PDF
EAN13 9782764453452 9782764453469

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