Résumé
Vous aimez les cookies ?
Déclinez-les en de multiples formes et pour toutes les occasions : moelleux, fourrés, healthy, salés et bien d'autres préparations originales.
Guillaume Marinette nous livre ici 70 recettes qui raviront les papilles des plus gourmands : cookies trois chocolats, fourrés au caramel, framboises-chocolat blanc, beurre de cacahuète, ou encore glace cookie, cookie XXL, au parmesan, aux tomates séchées...
L'auteur nous livre aussi ses secrets pour réussir ces délicieux biscuits : bien choisir ses ingrédients, maîtriser la cuisson, réaliser la base du cookie, etc.
L'auteur - Guillaume Marinette
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Artémis |
| Auteur(s) | Guillaume Marinette |
| Collection | Cuisine pour tous |
| Parution | 04/10/2023 |
| Format | 21 x 25.6 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 712g |
| EAN13 | 9782816020540 |
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