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Cueillettes sauvages en bretagne
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Cueillettes sauvages en bretagne

Cueillettes sauvages en bretagne

Philippe Chavanne - Collection Cueillettes sauvages

Parution le 01/02/2018

Résumé

Quels plantes et coquillages glaner lors de ses balades en Bretagne ? 60 fiches détaillées sur les plantes et les coquillages à récolter : description précise, époque de cueillette, méthode de conservation et de préparation. Plus de 80 recettes de cuisine et de santé. L'art du glanage : recommandations, précautions à prendre, équipement, etc. 5 départements concernés : - Côtes-d'Armor (22) - Finistère (29) - Ille-et-Vilaine (35) - Loire-Atlantique (44) - Morbihan (56)

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Artémis
Auteur(s) Philippe Chavanne
Collection Cueillettes sauvages
Parution 01/02/2018
Format 15.6 x 21.3
Poids 376g
EAN13 9782816012521

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