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Cueillettes sauvages en jura-franche-comté
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Cueillettes sauvages en jura-franche-comté

Cueillettes sauvages en jura-franche-comté

Philippe Chavanne - Collection Cueillettes sauvages

Parution le 01/02/2018

Résumé

Quelles plantes glaner lors de ses balades en Vosges-Alsace ? 60 fiches détaillées sur les plantes à récolter : description précise, époque de cueillette, méthode de conservation et de préparation. Plus de 80 recettes de cuisine et de santé. L'art du glanage : recommandations, précautions à prendre, équipement, etc. 5 départements concernés : - Ain (01) - Doubs (25) - Jura (39) - Haute-Saône (70) - Territoire-de-Belfort (90)

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Artémis
Auteur(s) Philippe Chavanne
Collection Cueillettes sauvages
Parution 01/02/2018
Format 15.6 x 21.3
Poids 375g
EAN13 9782816012552

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