Résumé
Cyril vous propose 25 recettes salées et sucrées pour manger sain et équilibré. Vous redécouvrirez le véritable goût des aliments et profiterez de leurs vitamines grâce à la cuisson à la vapeur ! Carottes et betteraves vapeur aux épices, filet de poulet vapeur crème de coco, saumon vapeur au curry et citron vert, pommes fruits vapeur, beurre salé, noix et caramel, voici une nuée de recettes savoureuses et envoûtantes.
L'auteur - Cyril Lignac
Le Chef cuisinier & pâtissier Cyril Lignac est à la tête de plusieurs restaurants ainsi que de boutiques de pâtisseries-chocolats à Paris, Saint-Tropez et à l’international.
Il anime également des programmes télévisés culinaires dont « Le Meilleur Pâtissier » et « Tous en cuisine » sur M6.
Depuis mars 2020, la collection de livres Fait Maison se classe n°1 des ventes.
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Cyril Lignac |
| Parution | 19/08/2009 |
| Format | 17 x 20 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 180g |
| EAN13 | 9782016211571 |
| ISBN13 | 978-2-01-621157-1 |
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