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Cuisine légère
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Cuisine légère

Cuisine légère

Collection Les meilleures recettes

216 pages, parution le 04/05/2016

Résumé

Parce que « faire attention à sa ligne » peut aussi rimer avec « gourmandise ».  Découvrez 100 recettes à dégustez sans se priver.  De l’apéritif au dessert, tout y est pour se faire plaisir sans culpabiliser !
 
En cas et amuse-bouches
Canapés d’endive
Cake à la ricotta et aux fines herbes
Poivrons rouges farcis à l’espagnol
 
Salades et Soupes
Salade de thon et de haricots à l’Italienne
Salade de poisson mariné à la ciboulette
Soupe de petits pois au bacon
Velouté de citrouille à la noix de coco
 
Poissons, volaille et viande
Crevettes en croûte de sel et salade fraîche
Curry vert thaï au poisson
Poulet à l’estragon
Cuisse de poulet à la sauce rouge
Jarrets d’agneau épicés à la mexicaine
 
Légumes
Fenouil rôti au beurre
Gratin d’aubergine et de tomate aux deux fromages
 
Desserts et boissons aux fruits
Compote de rhubarbe au yaourt
Semifreddo au café

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Larousse
Collection Les meilleures recettes
Parution 04/05/2016
Nb. de pages 216
Format 16 x 18.5
Couverture Broché
Poids 370g
EAN13 9782035926302

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